Kilpailu rohkaisee ruokaan ja matkailuun liittyviä verkostoja kehittämään vastuullisuuteen ja paikallisuuteen perustuvaa ruokamatkailutarjontaansa. Kilpailuun haettiin yrityksiä ja yhteisöjä, jotka ovat innovatiivisia ruokamatkailun edelläkävijöitä ja tarjoavat matkailijoille ruokaan liittyviä elämyksiä. 

Kilpailun tavoitteena on vahvistaa elämyksellisen ruokamatkailun tuotteistamista Suomessa, etsiä ruokamatkailun kärkituotteita ja vahvistaa aitoa yhteistyötä. Vuoden 2021 kilpailu on järjestyksessään neljäs. Edelliset kilpailut olivat vuosina 2015, 2017 ja 2019.

Ruokamatkailukilpailu kannusti mukaan yrityksiä ja yhteisöjä, jotka ovat innovatiivisia ruokamatkailun edelläkävijöitä.

-  Tässä onnistuttiin. Loppukilpailuun valikoitui laaja joukko yrityksiä, jotka ovat kehittäneet uutta ja nimenomaan paikallisuuteen perustuvaa ruokamatkailutarjontaa, kertoo Lomalaidun ry:n toiminnanjohtaja Kimmo Aalto.  

Tänä vuonna oli erityistavoitteena saada mukaan uusia tuotteita, jotka auttavat yrityksiä nousemaan korona-ajan aiheuttamasta ahdingosta. Kilpailuun osallistui 33 ruokamatkailutuotetta, jotka ovat jo kehittämisvaiheessa.