Kokkaa kotimaista 2024 - Ruokailoa koululaisille jo viidettä vuotta - MTK-Pohjois-Suomi
Uutinen – Maatalous ja suomalainen ruoka
Kokkaa kotimaista 2024 - Ruokailoa koululaisille jo viidettä vuotta
06.08.2024
Nyt se on taas täällä! Kokkaa Kotimaista -koulukampanja valloittaa kouluja jo viidettä vuotta tuoden iloa ja innostusta ruuan valmistukseen tuhansille oppilaille. Yli 40 000 kasiluokkalaista on jo päässyt luomaan herkullisia aterioita MTK-yhdistysten toimittamista laadukkaista raaka-aineista. MTK-aktiivit ympäri Suomen ovat olleet avainasemassa kampanjan toteuttamisessa levittäen ruokailoa ja kotimaisten makujen riemua kouluihin.
Laadukkaat raaka-aineet ja oivaltavat reseptit ruokailon lähteinä
Kokkaa kotimaista -materiaali pitää sisällään kotimaiset raaka-aineet pää- ja jälkiruokaan sekä sähköisen oppimateriaalin ja oppilaille jaettavan reseptivihkosen. Tämän vuoden ruokaohjeet ja herkulliset inspiraatiokuvat on luonut keittiömestari Kati Laszka. Monipuoliset ja laadukkaat suomalaiset raaka-aineet sopivat erilaisiin makuihin ja ruokavalioihin tarjoten herkullisia elämyksiä kaikille.
Pääraaka-aineita syksyn 2024 kampanjassa ovat kotimainen naudan ulkofile, makoisat juurekset ja perunat, maukkaat ja monipuoliset kasvikset ja aina ihanat yrtit. Kasvispääruokana kokkaillaan ja maistellaan intialaisvaikutteista leipäjuusto- pinaattikastiketta kotimaisista raaka-aineista ja mainioita ateriajyviä, jotka korvaavat riisin suitsait. Makeana herkkuna aterian päättävät rahkapannarit, joiden kanssa tarjoillaan smetanavaahtoa ja kotimaisia vadelmia.
Reseptit reissaavat, laadukkaat raaka-aineet ovat paikallisia!
Ruoka ja ruokavalinnat ovat aina ajankohtaisia, ja some-kanavat tarjoavat nuorille jatkuvana virtana erilaista, herkullista ja innostavaa sisältöä sekä ideoita. Laadukkaiden raaka-aineiden merkitys ja kotimaisuus saattavat välillä painua taka-alalle. Kokkaa kotimaista -kampanja haluaa innostaa ruuanlaittoon ja tarjoaa oppilaille kassillisen kotimaisia raaka-aineita. Itse tehty ruoka on herkullista ja usein myös kukkaroystävällinen vaihtoehto. Itsetehdyn ruuan ravintosisältöä, kuten esimerkiksi sokeri- ja suolapitoisuutta on helppo säädellä.
Miten voin osallistua?
Kokkaa kotimaista -kampanja on osa MTK:n toteuttamaa ruokakasvatusta ja kouluyhteistyötä. Aikaa kampanjan toteutukseen on reilusti, elokuusta 2024 helmikuun 2025 loppuun saakka.
Kokkaa kotimaista -ruokakasvatusmalli on tehty kotitalousopettajille helpoksi toteuttaa: MTK- toimija toimittaa oppimateriaalin kotitalousopettajalle ja vie koululle kotimaisia raaka-aineita sisältävän ruokakassin. Jos aikataulut sopivat yhteen, pistäytyy moni viljelijä mielellään myös luokassa kertomassa oman alueen maataloudesta ja omasta työstään.
MTK-yhdistys: tutustu kampanjamateriaaliin, ota yhteyttä oman alueesi yläkouluun ja sovi toteutuksesta kotitalousopettajan kanssa. Oppilaiden reseptivihkoja saat omasta MTK-liitostasi.
Kotitalousopettajat: tutustu kampanjamateriaaliin, ja ota yhteyttä oman alueesi MTK-yhdistykseen tai MTK-liittoon.
Ruotsinkielinen toteutus: Kampanjaan voivat osallistua myös ruotsinkieliset yläkolut. SLC toteuttaa vastaavan kampanjan ruotsinkielisillä yläkouluilla Kocka inhemskt -kampanjanimellä. Pääset sinne tästä.
Kampanjamateriaali löytyy MSL:n verkko-opistosta. Pääset sinne tästä.
Viestitään kampanjasta yhdessä, muista @mtk.ry ja #kokkaakotimaista
Kurkkaa herkulliset reseptit täältä.
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802