Vink vink

Vinkkaa kilpailusta tutuille toimijoille, innokkaalle koulun keittäjälle, asialleen omistautuneelle hoivakodin emännälle tai hyviä hankintoja tekevälle ruokapalvelupäällikölle! 

Palkintosumma on 5000 euroa, jonka voittaja voi käyttää esimerkiksi henkilökunnan koulutukseen tai virkistäytymiseen. 

Kilpailun kriteerit

1. Mitä ruoka teille merkitsee? Millä tunnelmilla keittiössä hyöritään? Mikä tekee juuri teistä hyviä kotimaisten aterioiden tarjoajia?
2. Mikä on tarjotun ruuan raaka-aineiden kotimaisuusaste? Miten aste todennetaan, onko laskettu? Tässä voidaan käyttää verrokkina Hyvää Suomesta -kriteeristöä.
3. Uutuudet, innovatiivisuus, kehityshakuisuus – kerro käytännön esimerkki.
4. Ilmastoviisaus, vastuullisuus – kerro käytännön esimerkki.
5. Miten huomioitte asiakasnäkökulman ja erilaiset ruokailijat?
6. Miten huomioitte satokauden, sesongit, ruokakulttuurin tai esimerkiksi paikallisuuden ruokalistoissa?

900 miljoonaa ateriaa

Suomalaiset syövät noin 900 miljoonaa ateriaa kodin ulkopuolella vuosittain. Näillä yhteisestä rahapussista rahoitetuilla aterioilla on valtava kansanterveydellinen, kulttuurinen ja aluetaloudellinen vaikutus. Jokainen suomalainen syö vuosittain noin 100 ateriaa kouluissa, päiväkodeissa, sairaaloissa jne.

Kilpailun raati  

-    Eerikki Viljanen, MTK:n valtuuskunnan puheenjohtaja 
-    Tero Lahti, MTK:n valtuuskunnan 1. varapuheenjohtaja  
-    Sari Lantta, MTK:n valtuuskunnan 2. varapuheenjohtaja  
-    Susanna Valtonen, MTK:n maaseutunuorten edustaja
-    Matti Puolimatka, ylijohtaja, Ruokavirasto
-    Anni-Mari Syväniemi, toiminnanjohtaja, Ruokatieto ry
-    Minna Karhunen, toimitusjohtaja, Kuntaliitto
-    Heidi Siivonen, ruokamarkkina-asiantuntija, MTK (raadin sihteeri). 

Voittaja palkitaan MTK:n valtuuskunnassa 23.11.2022. 

Kilpailuaika päättyy 15.10.2022. Ilmoittautua voit täällä.